Firma „Arctic Ice” z Grenlandii planuje wprowadzić sprzedaż lodu lodowcowego do najbardziej prestiżowych restauracji i barów w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. To nie tylko nowa oferta na rynku, ale także pomysł na wspieranie gospodarki Grenlandii, jak twierdzą założyciele firmy.
Foto: Helena Yankovska/ Unsplash
Firma „Arctic Ice” ogłosiła ambitny plan dostarczania lodu lodowcowego do ekskluzywnych barów w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Ich celem jest nie tylko zaspokojenie wymagań klientów poszukujących najwyższej jakości lodu, ale także przyczynienie się do gospodarczej niezależności Grenlandii. Projekt zdobył uwagę nie tylko ze względu na niekonwencjonalność, ale także na obietnicę dostarczania „najczystszego lodu na świecie”.
Lód oferowany przez „Arctic Ice” pochodzi z gór lodowych naturalnie odłączonych od lodowca i unoszących się w fiordzie Nuuk. Firma podkreśla, że proces pozyskiwania tego lodu ma minimalny wpływ na środowisko, zaznaczając, że góry lodowe są już naturalnie odłączone.
Arctic Ice podkreśla, że ich lód nie tylko jest jednym z najczystszych na świecie, ale również cechuje się brakiem charakterystycznego smaku, co ma wpływ na subtelność koktajli. Dodatkowo, dzięki specjalnemu procesowi produkcji, lód ten topi się znacznie wolniej niż zwykły lód, co może być kluczowym elementem dla konsumentów poszukujących długotrwałego chłodzenia napojów.
Mimo tych innowacyjnych rozwiązań, firma Arctic Ice spotkała się z krytyką dotyczącą równowagi ekologicznej. Niektórzy ekolodzy wyrażają obawy co do wpływu pozyskiwania lodu i sugerują, że nawet naturalnie odłączone góry lodowe mogą pełnić ważną rolę w ekosystemie. Kwestia zrównoważonego pozyskiwania lodu staje się więc tematem dyskusji w kontekście ekologii i korzyści dla Grenlandii.
Źródło: businessinsider.com
